泸州古坊老窖(图)-散白酒加盟店-散白酒

问：白酒是不是没有保持期？

　　答：因为酒精是带有杀菌功能的，所以有害微生物在白酒里不能生长繁殖的，因此度数高的白酒酒体稳定，几乎不会产生化学反应，所以也就是只要保存得当大于10度的基本没有保质期的。

　　问：为什么喝了白---身上就会暖暖的？

　　答：因为酒精进入身体后我们的血管会产生扩张，---就会加速循环，因此热量就会快速的蔓延到身体各处，从而让我们感觉到了温暖，当然了，这种温暖的感觉只是暂时的并不会有保暖的效果，相反一旦热量散失就会比之前更冷。

1、掐头去尾各是多少？

      把酒头单独接出来的过程叫做掐头，投粮100斤的粮食掐头在半斤到1斤为宜。投粮200斤的粮食掐头在1斤至1.5斤为宜。家庭酿酒由于粮食少，掐头一般在1两至3两之间。掐出来的酒头要单独存放或者和酒尾放在一起，去尾是接完蒸馏---，散白酒加盟店，低于50度的酒不要了叫做去尾。为了节约能源酒尾一般低于10度就不接了。

2、酒头酒尾如何处理？

      家庭酿酒建议酒头酒尾放到下一锅酒醅中一起蒸馏。酒坊酿酒建议酒头酒尾用水稀释15度左右从新蒸馏。蒸馏出来的酒比纯粮酒要好喝几个---！因为酒中的各种醇、各种醛以及香味大部分保留在酒头酒尾内。这种酒有人称为二锅头，是不是二锅头也无法---。用酒头酒尾烧出来的酒是上好的酒基，酒度在60度以上。